Karasal iklimi yaşayanlar için sezon sonuna yaklaşıyoruz. Bu
yaz BSF larvalarının üretiminde modüler bir üretim tasarımı denemesi
gerçekleştirdik. Gerek işgücü, gerek larva verimi gerekse ölçeklendirme
konusunda son derece yararlı bir deneyim oldu. Endüstriyel ölçekte üretim için
gerekli tecrübe, maliyet, otomasyon altyapısı tamamlanmak üzere. Bu arada 100
tavukluk bir stok için ticari yem kullanmadan yaptığımız denemelerde son derece
yeterli yumurta verimi elde ettik ve henüz hiç ölüm yaşanmadı. Daha önceki
yazılarımda anlattığım gibi larvaların tavuk yemi olarak kullanımı ve manav
atıkları ile desteklenmesi küçük ölçekli üretim yapmak isteyenler için yem
maliyetlerini nerede ise sıfıra düşüren harika bir model. 100 tavuk için günlük
750 gram taze larva üretmek tavukların ihtiyaç duyduğu protein ve yağ ihtiyacını
fazlası ile karşılıyor. Sebze-meyve atıkları ile desteklendiğinde tavuklar için
gerekli besin ihtiyacı tamamlanmış oluyor. 2 aydır bu ölçekte yaptığım
denemelerde aldığım sonuçlar cesaret verici ve tüm adaylara öneriyorum. Kaba
bir hesapla bir dişi sinek bir tavuğun ihtiyacı olan larva kadar yumurta
veriyor(Bu rakamı, yumurta ve larva kayıplarını göz önünde bulundurarak
veriyorum). 100 tavuk için teorik olarak günde 100 çiftleşmeye ihtiyaç var. 12
günlük larva besleme periyodunu hesaba katacak olursak ve ihtiyaç duyulan sinek
sayısını 2 kat artırarak hesap yaptığımızda 400 sineklik bir popülasyonu bunu
da 12 gün ile çarparsak 5000 sineklik bir koloni elde ediyoruz. 2000 sineklik 3
kafes düzenli bir döngü ve larva akışı sağlamak için yeterli olacaktır.
Metrekareye 50 bin larva 12 günlük beslenme sonunda yaklaşık 2 kg/metrekare
taze larva verecektir. Bu larvaların 750 gr her gün tavuklara vereceğiz. 12 gün
için toplam 8 kg larvaya ihtiyacımız var. Larva beslemek için gerekli alan 4
metrekare ve her metrekareye toplam 50 kg %80 nem içerdiğini varsaydığımız sebze
meyve atığını birinci beşinci ve sekizinci gün üç eşit parçada vereceğiz. Temin
edilmesi gereken atık miktarı toplam 200 kg. Günde yaklaşık 20-30 kg olarak
hesaplanabilir. Larva beslenmesi için kullanacaklarınız dışında tavuklara da
vermeniz gereken sebze meyve atığına ihtiyaç var unutmayalım.
Özet:
1.
Üç kafeslik bir setup
2.
4-6 metrekare beslenme alanı(60x40 cm
boyutlarında kasa kullanacak olursanız 16-24 kasa)
3.
Günde 20-30 kg sebze meyve atığı
4.
Parçalama-Eleme-Nem oranını düşürmek için
kepek-Ön fermantasyon için yeterli atık bidonu gibi major alet ve sarf
malzemeleri
