100 tavukluk setup

Karasal iklimi yaşayanlar için sezon sonuna yaklaşıyoruz. Bu yaz BSF larvalarının üretiminde modüler bir üretim tasarımı denemesi gerçekleştirdik. Gerek işgücü, gerek larva verimi gerekse ölçeklendirme konusunda son derece yararlı bir deneyim oldu. Endüstriyel ölçekte üretim için gerekli tecrübe, maliyet, otomasyon altyapısı tamamlanmak üzere. Bu arada 100 tavukluk bir stok için ticari yem kullanmadan yaptığımız denemelerde son derece yeterli yumurta verimi elde ettik ve henüz hiç ölüm yaşanmadı. Daha önceki yazılarımda anlattığım gibi larvaların tavuk yemi olarak kullanımı ve manav atıkları ile desteklenmesi küçük ölçekli üretim yapmak isteyenler için yem maliyetlerini nerede ise sıfıra düşüren harika bir model. 100 tavuk için günlük 750 gram taze larva üretmek tavukların ihtiyaç duyduğu protein ve yağ ihtiyacını fazlası ile karşılıyor. Sebze-meyve atıkları ile desteklendiğinde tavuklar için gerekli besin ihtiyacı tamamlanmış oluyor. 2 aydır bu ölçekte yaptığım denemelerde aldığım sonuçlar cesaret verici ve tüm adaylara öneriyorum. Kaba bir hesapla bir dişi sinek bir tavuğun ihtiyacı olan larva kadar yumurta veriyor(Bu rakamı, yumurta ve larva kayıplarını göz önünde bulundurarak veriyorum). 100 tavuk için teorik olarak günde 100 çiftleşmeye ihtiyaç var. 12 günlük larva besleme periyodunu hesaba katacak olursak ve ihtiyaç duyulan sinek sayısını 2 kat artırarak hesap yaptığımızda 400 sineklik bir popülasyonu bunu da 12 gün ile çarparsak 5000 sineklik bir koloni elde ediyoruz. 2000 sineklik 3 kafes düzenli bir döngü ve larva akışı sağlamak için yeterli olacaktır. Metrekareye 50 bin larva 12 günlük beslenme sonunda yaklaşık 2 kg/metrekare taze larva verecektir. Bu larvaların 750 gr her gün tavuklara vereceğiz. 12 gün için toplam 8 kg larvaya ihtiyacımız var. Larva beslemek için gerekli alan 4 metrekare ve her metrekareye toplam 50 kg %80 nem içerdiğini varsaydığımız sebze meyve atığını birinci beşinci ve sekizinci gün üç eşit parçada vereceğiz. Temin edilmesi gereken atık miktarı toplam 200 kg. Günde yaklaşık 20-30 kg olarak hesaplanabilir. Larva beslenmesi için kullanacaklarınız dışında tavuklara da vermeniz gereken sebze meyve atığına ihtiyaç var unutmayalım.

Özet:

1.       Üç kafeslik bir setup

2.       4-6 metrekare beslenme alanı(60x40 cm boyutlarında kasa kullanacak olursanız 16-24 kasa)

3.       Günde 20-30 kg sebze meyve atığı

4.       Parçalama-Eleme-Nem oranını düşürmek için kepek-Ön fermantasyon için yeterli atık bidonu gibi major alet ve sarf malzemeleri