AB yıl sonunda böcek proteininin tavuk yemi olarak kullanımına kapıyı aralıyor.

All about Feed dergisinde yer alan bir habere göre Avrupa Birliği böcek proteininin tavuk yemi olarak kullanımına bu yıl sonunda izin verecek. İlgili komisyon üyesinin yaptığı açıklamaya dayandırılan haber aslında, Avrupa nüfusunun beslenmesi için gerekli yem kaynaklarının tükenmeye başlaması nedeni ile girilen arayışın beklenen yeni bir aşaması. Soya proteini üretiminde Avrupa doğal sınırlarına ulaşmış durumda. Ya biyogenetik çalışmalarla daha yarayışlı bitkisel protein kaynakları üretilecek ya da yeni protein kaynakları bulunacak. Literatürde böceklerin tavuk yemi olarak kullanımı konusunda yayın sayısı artıyor. Endüstri uygulamanın bilimsel altyapısını tamamlamak üzere. Sonuçlar beklendiği gibi böcek üretimi lehine. Ülkemizde böcek yetiştiriciliği ana rahminde bir cenin bile değil. Yem hammaddesi için kendimize yeterli olmaktan uzaklaşalı çok oldu. Yem,  ithalat hacminde giderek daha büyük bir kalem haline geliyor. Bu durum her türlü et maliyetlerine kaçınılmaz olarak yansıyor. Üreticiler ithal et ürünleri ile rekabet edemez halde giderek bu alanı terk ediyorlar. Bugün ucuza aldığımızı düşündüğümüz ithal et ürünlerinin üreticiler bir daha ayağa kalkamaz hale geldiğinde nerelere yükseleceğini kestirmek güç değil. Tünelin ucunda gördüğümüzün tren olduğu apaçık. Ülkemizin çalışkan, sabırlı, paylaşmayı bilen üreticilere ve bu insanlara yön verecek misyonerlere ihtiyacı var.